街で買えないなら、家で焼いてみるという選択
グルテンを控えていると、「たこ焼きを食べたい」と思っても買えるお店がなかなか見つからないものです。屋台の香ばしい匂いを横目に、通り過ぎるしかないこともありますよね。
そんなときこそ、自分で焼いてみるのも一つの方法です。「家でたこ焼きなんて大変そう」と感じるかもしれませんが、実際にやってみると、思ったより簡単で、ちゃんとおいしい。そして何より、“ずっと食べたかったあの味”に出会えます。今回は、当ブログで、ガス式と電気式ホットプレートの2種類をうちで比較してみました。軍配はどちらに？
米粉でもおいしさは“焼き方”で変わる
DELISH KITCHENの米粉たこ焼きレシピをベースに、水分量やだしの加減を少しずつ変えながら10回以上試作。でも突き詰めればレシピの違いよりも「どんな器具で焼くか」で仕上がりが変わるようです。
今回の比較は「イワタニ 炎たこ」（ガス式）と「BRUNO コンパクトホットプレート」（電気式）。
比較した2つのたこ焼き器
| 製品名 | タイプ | 特徴 |
|---|---|---|
| イワタニ 炎たこ | ガス式 | 火力が強く、外カリ中トロ。短時間で“お店の味”。 |
| BRUNO コンパクトホットプレート | 電気式 | テーブルで安全。ゆっくり団らんを楽しめる。 |
▼ 詳細はこちら
・イワタニ 炎たこ（ガス式）：Amazon 商品ページ
・BRUNO コンパクトホットプレート（電気式）：Amazon 商品ページ
炎たこ：短時間で“お店の味”を出したい人に
ガス式の「炎たこ」は火力が強く、約6〜7分で焼き上がります。外はカリッと、中はとろっと。短時間でしっかり焼けて、グルテンなしでも香ばしく仕上がるのが魅力です。ひとりで手早く作りたい人や、味の再現性を重視する人に向いています。
この記事で使ったガス式たこ焼き器はこちら：
イワタニ 炎たこ（カセットガス式）
BRUNO：ゆっくり焼いて、会話を味わう時間を
BRUNOは電気式ホットプレート。焼き上がりは10〜12分くらいで、炎たこよりゆっくりですが、その“待つ時間”が会話の時間になります。失敗が少なく、子どもと一緒に焼くのにも向いています。
この記事で使った電気式ホットプレートはこちら：
BRUNO コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート付）
どちらを選ぶ？ ライフスタイルで考える
| タイプ | 向いている人 | メリット | 注意点 |
|---|---|---|---|
| ガス式（炎たこ） | スピード・香ばしさ重視 | 外カリ中トロでお店の味 | 火の扱いと換気に注意 |
| 電気式（BRUNO） | 団らんを楽しみたい人 | 会話を楽しみながら安全に調理 | 焼き上がりがゆっくり |
本格的な味を求めるなら、ガス式のイワタニ 炎たこ。
家族や友人とゆっくり味わいたいなら、BRUNO コンパクトホットプレート。
編集部まとめ
本格的な味を求めるなら炎たこ、家族や友人とゆっくり味わいたいならBRUNO。どちらを選んでも、焼きたてを囲む時間こそがいちばんのごちそうです。
とくに、子どもと一緒に“たこパ”をしたいときや、のんびりおしゃべりしながら焼きたいときには、BRUNO コンパクトホットプレートが頼もしい相棒になります。
