スーパー麺で楽々グルテンフリー生活

麺。グルテンフリーになって一番懐かしい味と食感が麺なのです。グルテンフリーの麺でパッと思いつくのは、ベトナムのフォーです。でも私はパスタがたべたいっ！

そんな願いを叶えてくれると謳う、グルテンフリーパスタを半信半疑で試しみました。

スーパー麺のパッケージを読んでみよう

アマゾンで注文して届いた赤いパッケージの麺。で商品のラベルを熟読。原料は玄米と馬鈴薯。期待を高めながら、レシピ２が家にあるもので作れそうなので作ることに。

必要なモノはトマト缶とツナ缶だけ！作ったときの留意点と味の検証です。

ステップ１

ツナ缶とトマト🍅缶を煮詰めるだけ。

缶を煮詰めるのが面倒なのでトマトペーストを加えてチート。これでソースは３分で完了。

いいとこの裏返し。茹ですぎ注意

次に麺を茹でます。これにはタイマーがぜったい必須です。なぜなら麺は乾麺ではなく、半生なので本当に一瞬で、正確には一分で茹で上がります。

実は過去に数回作ったのですが１分以上茹でてしまいました、ぐにゃぐにゃのベタベタになり、粘度が高すぎて麺がくっついてひとかたまりになったことが…。なのでタイマー必須で、茹であがるまでその場を離れてはだめです！

最後混ぜ合わせてBon appetit!

これでお昼ご飯完了！５分で以内パスタにありつけるラックらくなスーパー麺。

小麦のパスタの数倍値段が高いですが利便性を考えると高くない気もします。

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