５年ぶりのイギリス🇬🇧。今回はグルテンフリーのリサーチ旅。
初日はテクテク歩いて街の東西南北を思い出します。
Hamstead to Regents Park, then to Marylebone. Total walking today was something like 10k including unrecorded times.
途中でベンチでおにぎり。
身体に染み込みました。
リージェントパークは特に ロード サイクリストが多くてトレーニングしてると見受けられるグループも。
Easy in this perfect weather tho! ハムステッドかから南下するのは緩やかな下り坂なので楽チン。
グルテンフリーの食事
朝ごはんは ホテル。
特にシェフがいるわけじゃなくてパンとゆで卵とフルーツなどがテーブルに出ているのでそれを自分のテーブルに持っていくスタイル。
周りの人がパンをパクパク食べているのを横目に 私はオーツミルクとゆで卵 1つ そして チェダーチーズのスライス それと プラム そして コーヒー２杯。
昼はプレタマンジェ
サラダと春雨入のスープ、アップルジュース
８ポンドなり。
おやつはグルテンフリークッキー。
After School Cookie Clubという料理クラブみたいなかわいい名前でインテリアもピンクでキュート。
去年できたお店らしくて、コーヒーとクッキーで５パウンドとロンドンにしては破格の安さ超美味しい。アメリカンなチューイーなしっとりテクスチャーが美味。サクサクな食感が信仰（笑)の日本には来ないだろうけど、日本に来てほしいです。
